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品牌故事
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About Us
百年中国风餐饮以科学的餐饮理论为基础,另外可点数种蔬菜或野菌涮食之,荤素搭配,营养均衡,其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡,绿色环保,口感极佳。炒制汤料的原材料均由专业采购人员精心选购,经由多道工序研制成味道麻辣鲜香、浓郁独特的火锅汤料,奇特的烹饪方法,使鸡肉不仅口感香滑嫩爽,而且保留了其养生保健的功效,是不可错过的精品美食。
苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深,而且堪称我国古代美食家,对烹调菜肴亦很有研究,尤其擅长制作红烧肉。回赠肉便是苏轼在徐州期间创制的红烧肉,宋神宗熙宁十年四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。
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热销菜式
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Hot dish style
烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡,坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。将竹笋与鸡的鲜香味溶为一体,鸡肉细腻软糯,竹笋鲜香脆嫩。其配菜均为乡野蔬菜,料鲜味美, 重庆风味浓厚,值得一一鉴尝。
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加盟优势
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Hot dish style
01
口味独特,秘制底料不可复制,保证品牌不受影响
02
竞争力小,目前市场全是火锅、干锅烤鱼,烧鸡公很难见到。

03
其烹饪方式也简单,只需要高压锅即可,节省了人力成本。

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